娘にできる1番のママ仕事〜フリーランス管理栄養士の子育て日記〜
先日、娘が1歳半になりました。毎日一緒にいるとなかなかその成長に気づきませんが、ふと写真を振り返ってみたら、とても大きくなっていることに気づいて、嬉しい気持ちと寂しい気持ちが混じります。こんなにもあっという間に大きくなっ …
幼児食
【Column】離乳食への想い。
保育園から栄養士のキャリアをスタートした私にとって、離乳食は最初にぶつかった壁でした。そんな離乳食が今は大好き。その想いを今日は書きたいと思います。 保育園栄養士として 栄養士として大学を卒業した年の4月1日から調理現場 …
【Recipe】電子レンジで作る☆レーズンとクリームチーズの米粉蒸しパン
うちの娘は卵アレルギーがあるので、卵を使ったパンやおやつが食べられません。保育園でも食物アレルギーを持つお子さんの食事とたくさん関わってきましたが、やっぱりアレルギーがあってもみんなと同じ見た目のものやおいしいものを食べ …