あけましておめでとうございます。
ステイホームのお正月。
年々簡単になっていくおせち料理で申し訳ないなと思いつつ…
「お正月なんだからいいよ」という言葉に甘えて、のんびりしすぎかなと思うくらいゆっくり過ごしています。
今年はどんな1年になるでしょうか。
昨年は「人に会えること」の喜びや大切さを改めて感じた1年でした。
1日も早く、会いたい人に会いに行ける日々が戻りますように。
そして、試行錯誤しながらも、家族やまわりの方に支えていただきながら、子育てとのバランスも少しずつ取れるようになってきたはずなので…今年は、より質の高いものを作り出していけるように、いただいたお仕事1つ1つと丁寧に向き合っていきたいなと思います。
みなさま、本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。
管理栄養士・フードコーディネーター
植草 真奈美