女性セブンさまの5月27日発売号に掲載されました、
「16時間断食ダイエット」のページの料理・スタイリングを担当させていただきました。
レシピ考案・栄養監修は管理栄養士の北嶋佳奈さんです。
今回はフードコーディネーターとしてのお仕事でした。
こちらは、1日の中で16時間空腹を作るダイエット法ですが、16時間の間にも食べて良い、レスキュー食材を使った電子レンジで作れる簡単レシピが3つ載っています。
・ブロッコリーとツナのヨーグルトクミンサラダ
・しらすとチーズのグリーンサラダ
・豆腐ときのこのジンジャースープ
どれもとても簡単で、おいしいレシピでした。
撮影中にも、断食時間中にこんなメニューが出てきたら、嬉しいねと話していました♬
最近、フードコーディネーターのお仕事も増えてきて嬉しいです。
この度は、ご依頼ありがとうございました。
管理栄養士・フードコーディネーター
植草 真奈美